Il servizio
in sala

Il servizio è effettuato con professionalità e cura, rapidità ed attenzione.

I menu del giorno comprendono la scelta tra vari primi, piatti di carne, di pesce o vegetariani, a pranzo e a cena, e sono sempre integrabili secondo le esigenze dell'ospite. Le porzioni sono per lo più impiattate al carrello, direttamente davanti al tavolo.
La sera, viene preparato un buffet delle insalate con vari tipi di verdure. Dulcis in fundo: la scelta tra dessert al cucchiaio, le nostre torte, macedonie fresche e frutta di stagione. La carta dei vini, ricca di vini liguri e nazionali, offre un’ampia scelta di abbinamenti con le pietanze proposte.
Ogni settimana troveremo inoltre un'occasione per stupirvi e per festeggiare insieme.

Ho passato la mia vita ad esplorare il mondo. Ma quando giunsi in questo luogo non ebbi esitazioni:
la mia casa sarebbe sorta in questo piccolo paradiso.

Thor Heyerdahl
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